Tapas de camaron               
                       

   Ingredientes:   Para 10 personas

  1 T. Mayonesa                    40 Camarones  

                     

  1Bolsa arrúguela                1 Pz. Sal    

                                

  1PZ. Pimienta                     2 Barras de pan francés

  1 Limon                              1/ 2 Cebolla

  1 Pimiento morron en aceite de oliva

  1 Jitomate

   Preparacion:

    Cosen los camarones en agua hirviendo con sal por 10 minutos, se pelan y en un tazon pon los camarones picados y revuelve con mayonesa pimienta sal jugo de limon y sebolla picada y se sirven sobre las tostadas de pan y jitomate rebanado, se decora con un pedacito de pimiento en aceite de olivo (encurtido) o con una ramita de perejil chino, y una rama de arugula.