Pay de limón 

           
    Ingredientes:

     1 Pq. Galletas Marías           1B. Mantequilla

     2 C. Azúcar                           1 Lechera

     1 B. Queso crema                 1 La. Media crema

     3 Limones                             1 C. Ralladura

     1 Rama de yerbabuena

     Preparacion:

     Mezcla las galletas  molidas, y el azúcar en un pequeño tazón. En un molde con aro a exterior desmontable de 9 pulgadas sin engrasar, presiona la mezcla en el fondo. Pon la leche condensada, el queso crema y la media  crema en una licuadora. Licua hasta que quede suave.

A grega el jugo de limón verde; licua a velocidad media durante 1 minuto. Vierte la mezcla sobre la base de galleta;

Congela por lo menos 2 horas o hasta que este firme.

Deja reposar fuera del congelador de 10 a 15 minutos. Decora con  rodajas de limón verde, fruta o hierbabuena. Sirve inmediatamente.

                                                          Pay de limón            
 

    Ingredientes:

     1 PA. Galletas Marías                           1B. Mantequilla

      2 C. Azúcar                                           1 Lechera

     1 B. Queso crema                                 1 La. Media crema

     3 Limones                                              1 C. Ralladura

     1 Rama de yerbabuena

     Preparacion:

     Mezcla las galletas  molidas, y el azúcar en un pequeño tazón. En un molde con aro a exterior desmontable de 9 pulgadas sin engrasar, presiona la mezcla en el fondo. Pon la leche condensada, el queso crema y la media  crema en una licuadora. Licua hasta que quede suave.

A grega el jugo de limón verde; licua a velocidad media durante 1 minuto. Vierte la mezcla sobre la base de galleta;

Congela por lo menos 2 horas o hasta que este firme.

Deja reposar fuera del congelador de 10 a 15 minutos. Decora con  rodajas de limón verde, fruta o hierbabuena. Sirve inmediatamente.

                                                            Entradas

                  Queso  Brie con albaricoques

     Ingredientes:

    1 brie de 16 onzas

    1 frasco  de 8 onzas de confitura de albaricoques

    14 albaricoques confitados

    1 Ramo Yerbabuena

     Preparacion:

    Simplemente, colocar en un plato refractario el queso brie y ponen por encima la confitura y los albaricoques. Ponerlo en el horno precalentado a 180°.  Y meter el queso al horno por unos 5 minutos solamente para que se caliente, sácalo y decóralo con la hojas de yerbabuena  y sirve. Puedes acompañar con galletas o con tostadas de pan francés.