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                  Queso  Brie con albaricoques

     Ingredientes:

    1 brie de 16 onzas

    1 frasco  de 8 onzas de confitura de albaricoques

    14 albaricoques confitados

    1 Ramo Yerbabuena

     Preparacion:

    Simplemente, colocar en un plato refractario el queso brie y ponen por encima la confitura y los albaricoques. Ponerlo en el horno precalentado a 180°.  Y meter el queso al horno por unos 5 minutos solamente para que se caliente, sácalo y decóralo con la hojas de yerbabuena  y sirve. Puedes acompañar con galletas o con tostadas de pan francés.