Guacamole 

  Ingredientes:     para 10 personas

  4  Aguacates                              1 Cebolla morada  (picados muy finos)   

  1  Limón  (jugo)                          4 Chiles serranos (picado  muy  finos)

  1 PZ. SAL                                  1 Jitomate  (pelados  y picado sin)

  1PZ.Pimienta al gusto

Preparacion:

En un bol se ponen las cebollas picadas, el chile, el aguacate en cubos, y el jugo del limón (si prefieres puedes cambiar el jugo por aceite de olivo una cucharita) se revuelve todo y se pone sal y pimienta, se pone sobre un platón y se sirve con totopos o rebanadas de pan francés.