Ensalada híper proteica

   Ingredientes:

     3 TZ. Lechuga romana                       1 TZ. Hojas de espinaca frescas

     11/2 TZ. Pimientos                              ½ TZ. Pepino

     1 /4 TZ. Queso  Cheddar                      1/2 TZ. Tomates Sherry

     250G. Solomillo sin grasa hecho a la plancha 

     Preparacion:

     Colocamos la lechuga y la espinaca, luego el queso rallado, tiras largas de la carne, y finalmente el pimiento rebanado en julianas, el tomate y el pepino rebanado.

      Aliño de aguacate

     Una parte importante de las ensaladas son los aderezos, por eso te dejamos esta idea nutritiva y poco calórica:

     1 aguacate                                             3/4 tazas de agua

     2 C. Vinagre de manzana                      1 diente de ajo

     1/4  C. eneldo seco                                2 C. Cebollino fresco

     1PZ.Sal                                                   1PZ. Pimienta   

      Preparacion:

      En la licuadora  pon el aguacate y el vinagre y licua por unos minutos, agrega la sal la pimienta el agua, ajo, eneldo y vuelve a moler pon en una salsera agrega el cebollin rebanado muy fino. Listo para servir