Salsa tártara

                                        
       Ingredientes:

        2 C. Alcaparras                           2 C. Pepinillos

       1 C.  Eneldo                                1/ 2 T. Mayonesa

       1/ 2 T. Crema acida                    1/ 2 Cebolla

       1 PZ. Sal                                        1/4 C. Pimienta

     

       1 Diente de ajo

     Preparacion:

       En un procesador se ponen todos los ingredientes e septo la crema y la mayonesa, partiendo lo más grande en porciones pequeñas, para la ayuda del procesador, a cortar, ya listo esto se agrega la crema y la mayonesa revolviendo 1 o 2 veces checando el sabor, y la sal. Ya lista se deja reposar por 2 horas antes de servir.