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                                        Dedos de queso mozzarella

     Ingredientes:

     400 G. Queso mozzarella              3 Huevos

     1 TZ. Pan rallado                          1 TZ. Aceite

     1 PZ. Sal                                        1PZ. Pimienta

     Preparacion:

     1.Nesecitamos cortar el queso mozzarella en bastones tamaño              medio.

     2. Los llevamos al congelador unos 20 minutos.

     3. En un bol batimos los huebos y agregamos sal y pimienta.

     4. Colocamos abundante aceite en el sarten y calentamos.

     5. Retiramos los bastones del congelador y lo pasamos por el                huevo y el pan por 2 veces.

     6. Llevamos al sarten y freimos procurando no demorar mucho            para evitar que el queso se derrita.

     7. Cocinamos hasta que queden dorados

     8. Retiramos y escurrimos en papel absorvente.

     9. Enplatamos y llevamos a la mesa.

         Estos bocados los puedes acompañar con cualquier salsa                  dulce o picante.

         Disfrutalo.