Ensalada  camarones

     Ingredientes:

    250 . Camaron                                  2 Endivias

    2 Aguacates                                       1 Lata de Palmitos 

    1 Limon                                             8 C. Aceite de oliva

    1 PZ. Sal                                            1 PZ. Pimienta

    1 C. Cebollin                                      1 C. Mayonesa

   Preparacion:

   1.Prepara los camarones al vapor o cocelos con poco de aceite.

En un platon pon las endivias en un circulo, rebana el aguacate y pon encima de las endivias, ahaora los palmitos cortalos en diagonal y los camarones ponlos en el centro de la ensalada. Aparte la vinagreta emulciona con el aceite y la mayonesa salpimentando, aparte pica el cebollin y espolvorea por encima de toda la ensalada y baña con el aderezo.

come de inmediato.