Aguacate ensalada rusa
                 

     Ingredientes:

    4 Aguacate                                      1/4 TZ. Mayonesa

    1/2 TZ. Zanahoria                            1 /2 TZ. Papa

   

     1/4 TZ. Chicharos                           1 TZ. Jitomate

     12 Camarones                                 1 Manojo de cebollin

     

      1 Ramo albahacar                          1PZ. Sal y pimienta     

      Preparacion: 

   

      1. Prepara la ensalada con aticipacion,cociendo los vejetales, todo por separado en peados pequeños, y los camarones tambien coselos en agua con sal, ya cocidos partelos en trozos pequeños, pon en un bol los vegetales y los camarones junto con la mayonesa y sasona con sal y pimienta, aparte pica el sebollin muy pequeño, y agregalo a la ensalada rebolviendo todo muy bien sin que se desaga los vejetales, aparte parte el aguacate y rellena decora con jitomates cherry. si gustas puedes acer un alioli y b añar el aguacatey decora con albahacar.

buen probecho!