Ensalada rusa

      Ingredientes:

      1K.Papa                                     1/2 k. Zanahoria

      250 G. Chicharos                       50 G. Mayonesa

      4 Heuvos                                   1 Jitomate

      1 pimiemto rojo                         1 T. Aceitunas

       250 G. Jamon serrano               2 C. Alcaparras

       Preparacion

     

       En abundante agua con una cucharada de sal empiece a hervir primero las zanahorias cortadas en cuadritos, luego de 10 minutos ponga las papas tambien cortadas en cubos chicos, cocinar sin deshacer, los chicharos ecocer por separados, enfria bien mezcle con la mayonesa y el pimiento, revuelve bien, acomode en una charola, coce los huevos y cuando esten listos partelos a lo largo, decore con los hevos pon un poco de mayonesa encima pon las alcaparras latambien las lonjas de jamon serrano rebana el jitomate y decora por el otrolado, por ultimo decora con las aceitunas deshuesadas, puedes acompañar con pan frances o galletas.