CREMA DE CAHAMPIÑOS     

    Ingredientes:

     1 K. Champiñones                                      1/ 4 Cebolla

     500ML. Crema para batir limcott              2 AJOS

     200 ML. Crema acida                                 1 C. Sal

    1 PZ. PIMIENTA                                        1 / 4 Aceite oliva

    Preparacion:

    Limpia los champiñones y licúalos con la crema para batir limcott, la crema acida, aparte en una cacerola con mantequilla y un chorrito de aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo picados, hasta que se acitrones pon lo a fuego lento por unos minutos agrega los champiñones licuados, sazona con sal y pimienta, revuelve bien y checar el sabor sirve caliente con crotones. decora con rebanadas de champiñones.